Csirkemellszelet párizsiasan

Hozzávalók (4-5 személyre):

  • 75 dkg csirkemellfilé
  • 5 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 50 dkg zsír ( 0,5 l étolaj)

A csirkemell filéket szeletekre vágjuk. Besózzuk,majd lisztbe és felvert tojásba mártjuk. Bő zsírban (olajban) pirosra sütjük mindkét oldalukat. Petrezselymes burgonyával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!